Pommes de terre Mojo
Cuisson : 20 à 25 minutes
Portions : 6 portions
Ingrédients :
- 6 grosses pommes de terre
- 1/2 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé de basilic
- 1/2 c. à thé d'origan
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 1/2 c. à thé de paprika
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/2 c. à thé d'assaisonnements au chili
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 oeuf
- 1/3 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile
Préparation :
- Préchauffer le four à 450F (230C).
- Laver et brosser les pommes de terre. Découper en gros morceaux.
- Mélanger les assaisonnements dans la farine.
- Mélanger l'oeuf et le lait.
- Tremper les morceaux de pommes de terre dans le lait; les enrober de farine assaisonnée et les disposer sur une plaque à biscuits.
- Arroser d'huile.
- Faire dorer au four 20 à 25 minutes, jusqu'à tendres.
- Servir chaud.
Mar 5 Fév - 18:15
