Carottes râpées aux raisins secs et au cumin
Pour 4 personnes
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Ingrédients :
4 carottes
1 oignon rouge
1 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe de raisins secs
2 c. à soupe de vinaigre de vin
2 c. à soupe d’huile de noix
sel, poivre
Préparation :
Trempez les raisins quelques minutes pour les réhydrater légèrement.
Epluchez et râpez les carottes.
Pelez l’oignon et ciselez-le finement.
Dans un saladier, préparez la sauce : mélangez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajoutez les carottes, l’oignon ciselé et les raisins.
Mélangez bien et dégustez frais.
Lun 4 Fév - 12:50
