Gratin dauphinois express
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients :
pommes de terre : 12
lait
crème semi-fluide
ail : 2 gousses
fromage râpé
Préparation :
Epluchez et coupez vos pommes de terre en fines lamelles. Mettez-les dans une casserole avec l'ail écrasé.
Ajoutez le lait et la crème de façon à couvrir à peine le niveau des pommes de terre.
Faites cuire pendant 15 min à petits bouillons.
Transférez le mélange dans un plat allant au four et recouvrez de fromage râpé.
Faites cuire à th.5 (180°C) pendant 10 à 15 min.
Source :
Pierre Barrière
Sam 8 Juil - 15:43
