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 Chili con carne

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Admin
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Nombre de messages : 2326
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MessageSujet: Chili con carne   Mar 17 Mar - 14:27




Chili con carne

Pour 4 personnes il vous faudra :

- 500 g de viande de boeuf hâchée (soit 5 steaks hâchés)
- la moitié d'un oignon
- deux gousses d'ail
- 400 g de tomates (fraîches ou en boîte : préférez les tomates en boîte si vous voulez plus de sauce)
- 300 g de haricots rouges en boîte précuits
- un petit peu de concentré de tomates
- du paprika
- de la sauce chili (que vous trouverez dans les épiceries asiatiques)
- sel, poivre

Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon et les gousses d'ail.
Quand l'oignon est transparent,
ajoutez alors les tomates en boîte avec leur jus.
Portez à ébullition.
Ajoutez la viande hâchée finement, puis laissez cuire à feu doux,
en remuant de temps en temps. Une fois la viande cuite,
ajoutez les haricots rouges. Laissez mijoter quelques minutes.

Ajoutez alors le paprika, le sel, le poivre,
2 à 3 cuillers à café de sauce chili et rectifiez l'assaisonnement.

C'est prêt !! Rapide non ?
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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Re: Chili con carne   Lun 4 Mai - 11:59


:idea: farao Arrow
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Sandra



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MessageSujet: Re: Chili con carne   Lun 4 Mai - 12:15

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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Chili con carne   Ven 15 Mai - 9:58

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MessageSujet: Re: Chili con carne   Aujourd'hui à 5:19

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