Gâteau au pastis..
Ingrédients :
- 250g de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 250g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 verre de pastis
- 1 jus de citron
Recette :
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs..
Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé..
Dans un verre, mélanger le jus de citron et la levure chimique
et verser dans la pâte..
Mélanger..
Verser le demi verre de pastis..
Remuer..
Ajouter la farine et mélanger..
Monter les blancs en neige et verser la préparation dedans..
Faire cuire à four chaud 7 et au bout de 15 minutes à four thermostat 4 pendant 45 minutes..
Bon appétit..
