Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
Sujet: Brochettes de viande et banane Sam 2 Fév - 10:10
Brochettes de viande et banane
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
75 g de filet de veau 75 g d'agneau 75 g de poulet 2 bananes 3 cuillerées à soupe d'eau de vie 4 cuillerées à soupe de miel 2 cuillerées à soupe d'huile 1 gousse d'ail Sel de céleri Sel, Poivre
Préparation :
Couper le veau, l'agneau et le poulet de grosseur moyenne. Mélanger dans un plat le miel, l'eau de vie, le sel, le sel de céleri, l'ail écrasé, 1 cuillerée à café d'huile et du poivre. Laisser la viande tremper 20 minutes dans cette sauce.
Retourner-la souvent.
Sur 2 brochettes, enfiler la viande en alternance avec des grosses rondelles de banane et huilez le tout. Faire griller.
Sam 2 Fév - 10:10
