Sylvie
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 | Sujet: Re: ESCALOPES PANEES MAYONNAISE  Jeu 2 Juil - 18:38 | |
| ESCALOPES PANEES MAYONNAISE
Préparation: 10mn
Cuisson: 10mn
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 escalopes de veau,
- 2 c. à soupe d'huile.
- 1 oeuf,
- 1/2 verre de lait,
- 150g de chapelure,
- 50g de farine.
Préparation:
- Préparer la panure en mélangeant l'oeuf et le lait.
- Passer vos escalopes dans la farine,
puis dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure.
- Faire cuire les escalopes dans une poêle avec l'huile.
- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
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solène
Admin
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| | Sujet: Re: ESCALOPES PANEES MAYONNAISE Mar 18 Aoû - 11:53 | |
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