Sylvie
Nombre de messages : 9947
Age : 67
Date d'inscription : 06/07/2006
 | Sujet: Crème brûlée au chocolat  Mer 1 Juil - 9:26 | |
|
Crème brûlée au chocolat
- - 6 jaunes d'oeufs
- - 50 g de sucre semoule
- - 60 cl de crème liquide
- - 10 cl de lait
- - 150 g de chocolat
- - cassonade
Cassez le chocolat en morceaux, le mettre dans un saladier
et le faire fondre au bain-marie avec un peu de lait.
Préchauffez le four à 140°.
mélangez au batteur les jaunes d'oeufs avec le sucre,
ajoutez le chocolat fondu puis la crème et le lait tout en continuant à battre.
Répartissez le tout dans les petits plats pour crème brûlée (6 plats)
et les faire cuire 40 mn
Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Saupoudrez de cassonade et passez le chalumeau pour dorer.
| |
|
Pierrette
Nombre de messages : 529
Age : 49
Date d'inscription : 22/01/2009
| | Sujet: Re: Crème brûlée au chocolat Mer 1 Juil - 11:39 | |
| | |
|
ABIGAIL
Nombre de messages : 3150
Age : 67
Date d'inscription : 02/06/2006
| | Sujet: Re: Crème brûlée au chocolat Jeu 16 Juil - 9:21 | |
| | |
|
solène
Admin
Nombre de messages : 11680
Age : 71
Date d'inscription : 30/07/2006
| | Sujet: Re: Crème brûlée au chocolat Jeu 16 Juil - 10:21 | |
| | |
|
Franck
Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006
| | Sujet: Re: Crème brûlée au chocolat Jeu 16 Juil - 10:41 | |
| | |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Crème brûlée au chocolat | |
| |
|
