Sandra
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 | Sujet: Re: GRATIN DE COURGETTES  Lun 18 Mai - 18:11 | |
| GRATIN DE COURGETTES
Cuisson : 30 minutes Four : th.6 Ingrédients : 1kg 5 de courgettes (3 livres) 250 g de crème épaisse 3 oeufs (gros) 100 g de gruyère rapé sel, poivre et muscade Préparation :
- Laver les courgettes sans les éplucher, coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
- Jetez-les dans 3 litres d'eau bouillante et salée, faites cuire 15 minutes.
- Egouttez-les, avec l'écumoire pressez-les pour extraire le trop-plein d'eau.
- Versez les courgettes dans un plat beurré allant au four.
- Ecrasez-les grossièrement à la fourchette.
- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème,
- le gruyère râpé, sel, poivre et la muscade (quantité suivant son goût).
- Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner à four chaud pendant 15 minutes.
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solène
Admin
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| | Sujet: Re: GRATIN DE COURGETTES Mer 27 Mai - 22:33 | |
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Admin
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| | Sujet: Re: GRATIN DE COURGETTES Mer 27 Mai - 23:09 | |
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Sylvie
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| | Sujet: Re: GRATIN DE COURGETTES Jeu 28 Mai - 10:25 | |
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Franck
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| | Sujet: Re: GRATIN DE COURGETTES Jeu 28 Mai - 13:50 | |
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| | Sujet: Re: GRATIN DE COURGETTES | |
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