Bananes flambées

Admin Nombre de messages : 2326 Date d'inscription : 02/06/2006

Bananes flambées

Préparation : 5 mn
- Cuisson : 15 mn (th.8 - 260)C)
- Pour 6 personnes

6 bananes
50 g de beurre
75 g de sucre (50 + 25)
2 verres à liqueur de rhum

1 - Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur.
Disposez-les dans un plat beurré allant au four.

2 - Arroser de beurre fondu chaque demi-fruit.
Saupoudrer de sucre (50 g), mettre à four chaud 15 minutes.

3 - Saupoudrer de sucre (25 g) juste avant d'arroser de rhum tiède. Flamber.

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