Sandra
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 | Sujet: Tourte ricotta et courgettes  Lun 4 Mai - 11:17 | |
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Tourte ricotta et courgettes
- 2 pâtes feuilletées
- 1 petit oignon
- 200 g de lardons
- 1 courgette (coupée en dés)
- poivre,
- 1 pincée de paprika
- un pot de ricotta
- 2 càs de crème liquide
- 2 oeufs un jaune pour le dorage
- du persil
Préchauffez votre four, à 180°
Emincez l'oignon, le faire revenir dans une poèle avec un peu d'huile d'olive, mettre les lardons
et laissez cuire 4 mn, puis ajoutez les dés de courgette, laissez cuire environ 7 mn.
Puis laissez refroidir.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier, la ricotta, la crème liquide, les oeufs, le persil, poivre.
Incorporez les légumes froids à ce mélange.
Dans un plat à tarte beurré, étalez votre première pâte, puis versez dessus la préparation.
posez par dessus la deuxième pâte, soudez les bords,
faites une petite cheminée et piquez la pâte et dorez avec le jaune d'oeuf.
Mettez à cuire pendant 30 mn
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ABIGAIL
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| | Sujet: Re: Tourte ricotta et courgettes Jeu 14 Mai - 10:25 | |
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Franck
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| | Sujet: Re: Tourte ricotta et courgettes Jeu 14 Mai - 10:46 | |
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Sylvie
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Date d'inscription : 06/07/2006
| | Sujet: Re: Tourte ricotta et courgettes Jeu 14 Mai - 11:26 | |
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solène
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| | Sujet: Re: Tourte ricotta et courgettes Jeu 14 Mai - 14:55 | |
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| | Sujet: Re: Tourte ricotta et courgettes | |
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