Clafoutis au poires chocolat

Nombre de messages : 3150 Age : 67 Date d'inscription : 02/06/2006

Clafoutis au poires chocolat

Pour 4 pers
3.5P/Pers
4 poires
80 grs farine
30 grs maizena
4 cc de sucre
4 cc de cacao non sucré
2 oeufs entiers
40 cl de lait écrémé bien sur

préparation

dans un petit moule repartir 4 poires épluchées et coupées en lamelles.
malanger farine maizena sucre cacao .
ajouter les oeufs et melanger/
mettre progréssivement le lait. versez sur les fruits et hop au four 30 mms!!!!!

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

Gâteau poires & pépites de chocolat

Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 5 mn
Temps total : 50 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 160 g de farine à levure incorporée
- 2 yaourt nature au lait entier
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 boîte de poires au sirop (225 g égouttées)
1/ Faire préchauffer le four à 180°C. Egoutter les poires au sirop, les couper en lamelles, et garnir le fond d'un moule à manqué. Avec un moule en silicone, ne pas le beurrer ni le fariner.

2/ Mélanger le sucre, la farine à gâteau (levure incorporée), les yaourts et les oeufs. Ajouter éventuellement un peu d'arôme vanille. Quand la pâte est lisse, ajouter les pépites de chocolat et verser la pâte sur les poires dans le moule.

3/ Enfourner pour 40 minutes dans le four à mi-hauteur, à 180°C.

4/ Démouler à la fin de la cuisson sur un plat de service.

Pour finir ... Servir tiède, c'est encore meilleur, avec un verre de cidre, et voici un gâteau parfait pour une soirée avec des amis.

Nombre de messages : 9947 Age : 67 Date d'inscription : 06/07/2006

CLAFOUTIS POIRES BANANES

Ingrédients pour 4 personnes:
300 poires,
2 bananes,
30g de farine fluide,
100g de sucre semoule,
3 oeufs,
2dl de lait,
cannelle en poudre, sucre vanillé.

Préparation:

- Peler les fruits, les couper en dés.

- Les répartir dans un moule beurré en couronne ou en verre à feu.

- Préchauffer votre four (th.7).

- Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine et le sucre.

- Ajouter le lait, parfumer avec la cannelle et le sucre vanillé.

- Verser la préparation sur les fruits.

- Faire cuire 25 minutes à four chaud.

- Servir tiède ou froid selon les goûts.

» Clafoutis au poires chocolat
» Clafoutis poires caramel
» Clafoutis