Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret

Pour les Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret :

3 aubergines
1 pot de confit de tomate
1 barquette de Saint Moret
2 c à s d'huile d'olive

Coupez les aubergines en fine tranche (5 mm) afin de garder une cote noire.
Faites grillée les tranches d'aubergines avec un peu d'huile d'olive.
Laissez refroidire.

Ensuite étalez une fine couche de tomate, faites en sorte que le rouge ne se voie pas.
Etalez du Saint Moret, roulez le tout et fermez avec une pique.

Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006

Nombre de messages : 529 Age : 49 Date d'inscription : 22/01/2009

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