Une entrée
CHIFFONNADE AUX QUATRE FROMAGES
Ingrédients pour 4 personnes:
1 laitue,
1 branche de céleri,
50g de bleu,
50g de beaufort,
50g de livarot,
1 carré de fromage frais,
1 yaourt velouté, jus de citron,
moutarde, sel, poivre.
Préparation:
- Faire une sauce légère en mélangeant yaourt, jus de citron, moutarde, sel et poivre.
- Disposer dans un saladier la salade lavée et épluchée, le céleri coupé en bâtonnets, les quatre fromages coupés en cubes.
- Arroser le tout avec la sauce au yaourt.
Mar 26 Fév - 11:36
