Recettes de cuisine
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BOEUF
ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
3 participants
Auteur
Message
solène
Admin
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11680
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71
Date d'inscription :
30/07/2006
Sujet: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
Dim 24 Fév - 12:05
ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
Ingrédients pour 4 personnes:
4 entrecôtes, beurre.
Pour la sauce: 60g de beurre, le jus de 3 citrons,
1 bouquet de persil, sel, poivre.
Préparation:
- Malaxer le beurre avec le persil haché.
- Ajouter le jus des citrons, assaisonner.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, y placer les entrecôtes.
- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
- Servir avec la sauce maître d'hôtel et des pommes sautées.
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Sandra
Nombre de messages
:
2005
Date d'inscription :
06/07/2006
Sujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
Lun 26 Jan - 15:56
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Franck
Nombre de messages
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13521
Age
:
67
Date d'inscription :
01/07/2006
Sujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
Ven 15 Mai - 14:16
:?:
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Sujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL
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Dim 24 Fév - 12:05
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