Recettes de cuisine
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 ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL

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3 participants
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solène
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solène


Nombre de messages : 11680
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MessageSujet: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL Icon_minitimeDim 24 Fév - 12:05




ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL

Ingrédients pour 4 personnes:
4 entrecôtes, beurre.

Pour la sauce: 60g de beurre, le jus de 3 citrons,
1 bouquet de persil, sel, poivre.

Préparation:

- Malaxer le beurre avec le persil haché.

- Ajouter le jus des citrons, assaisonner.

- Faire fondre le beurre dans une poêle, y placer les entrecôtes.

- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

- Servir avec la sauce maître d'hôtel et des pommes sautées.


atable


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Sandra

Sandra


Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

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MessageSujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL Icon_minitimeLun 26 Jan - 15:56

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Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
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MessageSujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL Icon_minitimeVen 15 Mai - 14:16

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MessageSujet: Re: ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL   ENTRECOTE MAITRE D'HOTEL Icon_minitime

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