Côtelettes de porc piquantes

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

Côtelettes de porc piquantes

Ingrédients:

6 côtelettes de porc
3 c. à table de mélasse
1/4 de tasse de jus de citron
1 gousse d'ail
1 oignon
Sel et poivre
1 tasse de ketchup
3 à 4 gouttes de Tabasco

Préparation:

Cuire les côtelettes au four pendant 15 minutes à 475°F.
Égoutter l'excàs de gras.
Couper l'oignon en 6 tranches et placer une sur chaque côtelette. Réduire la chaleur à 325°F.

Ajouter au jus de cuisson la mélasse, le jus de citron,
la tasse de ketchup, la gousse d'ail écrasée
et le Tabasco.

Bien mélanger et remettre la viande dedans.

Faire cuire encore 45 minutes et servir.

Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006

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