Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Soupe au maïs

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin


Nombre de messages : 2326
Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Soupe au maïs   Mar 27 Nov - 17:59

Soupe au maïs

3 c. à soupe de beurre
1 oignon moyen tranché mince
1/2 tasse de poivron vert en petits dés
2 pommes de terre moyennes tranchées minces
2 tasses d'eau bouillante
2 tasses de lait
1 c. à soupe de farine
1 petit morceau de feuille de laurier
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé poivre
1 boîte de 19 onces de maïs en crème
Chauffer le beurre dans une casserole moyenne. Y cuire à feu doux, l'oignon et le poivron, 3 minutes en brassant. Ajouter les pommes de terre et l'eau et chauffer jusqu'à ébullition. Baisser le feu, couvrir et faire mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Faire un mélange lisse avec 1/4 de tasse de lait et la farine et ajouter, en brassant à la préparation bouillante. Ajouter aussi ce qui reste de lait, le laurier, le sel, le poivre et le maïs. Faire mijoter 15 minutes et jeter le laurier. Passer au mélangeur, la moitié du mélange à la fois, pour que la soupe soit presque lisse.

atable
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://creation-image.americantalk.net/index.htm
solène
Admin


Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Re: Soupe au maïs   Mar 29 Jan - 9:29



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://creation-divers.americantalk.net/forum.htm
Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 60
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Soupe au maïs   Mar 29 Jan - 10:50

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Soupe au maïs   Aujourd'hui à 10:01

Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe au maïs
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» [Provis, Martine] La soupe aux cailloux
» sopa de fideo/soupe...
» [Arrou-Vignod, Jean-Philippe] La soupe de poissons rouges
» soupe de potiron au fruit de mer
» Soupe de poissons de roche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Livres des recettes :: Entrées et soupes :: Les soupes , et veloutés-
Sauter vers: