Tartelettes à la viande (sfiha)Pâte à fatayer (en haut sur cette page) ou pâte à croissants du commerce
1 1/2 livre de boeuf ou agneau haché
2 grosses tomates hachées
1/2 tasse de persil haché
1/4 de tasse de pâte de tomates
2 c. à thé de sel
Poivre
1/2 c. à thé de cannelle
1 oignon moyen haché finement
Mélanger ensemble, le boeuf ou l'agneau haché, les tomates,
le persil la pâte de tomates, sel,poivre, cannelle, et l'oignon.
Étendre cette préparation sur des ronds de pâtes d'environ 3 pouces de diamètre,
et mettre au four préchauffé à 350° F pour 30 minutes environ
ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
On peut ajouter dessus des noix de pin, ou des noix de grenobles.
Jeu 22 Nov - 23:28
