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 Filet de perche aux endives et au curry

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ABIGAIL

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MessageSujet: Filet de perche aux endives et au curry   Lun 29 Oct - 10:27



Filet de perche aux endives et au curry


Pour 2 personnes - 3,5 pts/pers.

240 g de filet de perche
500 g d'endives
1 oignon émincé
1 cc d'huile d'olive
4 cs (rases) de crème fraîche allégée à 4 %
curry à volonté

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
et ajouter les endives émincées.
Laisser cuire à feu doux pendant 5 mn.
Couper le filet de perche en gros morceaux
et l'ajouter également.
Bien mélanger, ajouter la crème fraîche et le curry .
Saler et poivrer.

Déguster avec du riz ou du blé


atable
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Franck

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MessageSujet: Re: Filet de perche aux endives et au curry   Lun 18 Mai - 21:48

mlpoi nuit 124587
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Filet de perche aux endives et au curry
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