Recettes de cuisine
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 Amour de saumon en papillote

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2 participants
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solène
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solène


Nombre de messages : 11680
Age : 71
Date d'inscription : 30/07/2006

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MessageSujet: Amour de saumon en papillote   Amour de saumon en papillote Icon_minitimeSam 27 Déc - 13:42



Amour de saumon en papillote


Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min environ

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de Paris frais
- ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu
- beaucoup d'amour


Préparation :

Couper les tomates cerises en deux.
Emincer les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon,
rajouter les tomates et les champignons autour.
Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé,
une larme de jus de citron.
Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).



atable
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Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006

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MessageSujet: Re: Amour de saumon en papillote   Amour de saumon en papillote Icon_minitimeLun 30 Mar - 15:28

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Amour de saumon en papillote
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