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 ROTI DE VEAU AUX MACARONIS

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solène
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Age : 65
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: ROTI DE VEAU AUX MACARONIS   Mer 14 Nov - 12:57



ROTI DE VEAU AUX MACARONIS

Ingrédients pour 4 personnes:
1kg de rôti de veau,
1 verre de vin blanc,
3 oignons,
40g de beurre,
1 c. à soupe de farine,
herbes de provence,
poivre et sel,
400g de macaronis.

Préparation:
- Faire fondre le beurre dans une cocotte
puis faire revenir le rôti.
- Ajouter les oignons émincés, les faire dorer.
- Incorporer la farine, verser le vin blanc.
- Saupoudrer d'herbes de Provence.
- Assaisonner.
- Couvrir et laisser cuire 60 minutes.
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée.
- Les égoutter et les disposer autour du rôti.
- Servir avec le jus de la viande.



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Franck

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Nombre de messages : 13521
Age : 61
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: ROTI DE VEAU AUX MACARONIS   Mer 25 Mar - 11:29

jocolor monkey :goutezmoica1:
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