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 Velouté de courgettes :

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solène
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Nombre de messages : 11680
Age : 64
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Velouté de courgettes :   Ven 2 Nov - 8:09



Velouté de courgettes :

Faire cuire à la cocotte 1kg de courgettes
et 100g de pommes de terre (2pts) dans 1l d'eau
avec 1 tablette de bouillon de poule dégraissé.

Mixer le tout en réservant du bouillon de côté pour que le velouté ne soit pas trop mouillé,
rajouter du bouillon si nécessaire.

Ajouter 1 vache qui rit allégée (0.5pt),
6cc de crème fraîche allégée 8% (1.5pts).
Saler et poivrer.

Recette pour 4 personnes



atable

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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 60
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Velouté de courgettes :   Mer 13 Mai - 12:17

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Velouté de courgettes :
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