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 Saumon vapeur

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MessageSujet: Saumon vapeur   Ven 22 Déc - 14:22



Saumon vapeur

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 à 20 min

Ingrédients :
4 pavés de saumon rose
400 g de navets
3 c. à soupe de curry
3 branches de céleri
huile et jus de citron
aneth
sel, poivre


Préparation :
Préparez les légumes : épluchez les navets et coupez-les en quartiers.
Lavez les branches de céleri et découpez-les en tronçons.
Mettez-les à cuire dans un cuiseur vapeur pendant 5 à 6 min.

Déposez les pavés de saumon sur des feuilles de papier sulfurisé.
Saupoudrez-les de curry.
Salez et poivrez.Versez quelques gouttes d'huile et de citron.
Refermez les papillotes et enfournez 7 à 10 min environ, selon taille des pavés.

Ouvrez les papillotes et ajoutez les navets et les branches de céleri.

Décorez avec l'aneth.

Servez, c'est prêt !

monkey
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