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 Taboulé libanais

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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Taboulé libanais   Sam 21 Aoû - 10:33

Taboulé libanais


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :


persil plat : 2 bottes
menthe fraîche : 1/2 botte
tomates : 4
semoule fine (lavée et trempée dans l'eau) : 1/2 tasse à café
oignons verts : 3
Jus de 2 citrons frais
huile d'olive : 1 tasse à café
sel, poivre

Préparation :

Lavez et hachez finement le persil et la menthe.
Coupez les tomates en dés.
Faites de même avec les oignons.
Mélangez le tout et ajoutez la semoule égouttée, le citron, l'huile, le sel et le poivre.
Servez aussitôt.






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Taboulé libanais
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