Les Pommes "Gros Chagrin" de ma Mamette

Eplucher et évider une pomme (ou deux, ou trois...selon le nombre de déprimés ou votre degré personnel d'abattement )

Couper en quartiers (pas trop fins), mettre à dorer dans une bonne cuiller de beurre frais. Quand les quartiers sont bien dorés, les saupoudrer de sucre roux, ensuite de cannelle et de vanille en poudre (ne pas craindre d'avoir la main lourde). Enrober, réduire le feu et laisser compoter doucement.

Recommandations de ma Mamette

- mal de pensamor (chagrin d'amour) : déguster tiède - c'est urgent, mais pas trop.

- vague-à-l'âme : déguster froid - méditer pendant que les pommes refroidissent.

- Si vous êtes vraiment désespéré, déguster chaud - et flamber avec une rasade de bon marc de pays....

Ca vaut toutes les tablettes de chocolat du monde !!! (j'en sais quelque chose).