Recettes de cuisine
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 Tarte aux poires et pain d’épices

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2 participants
AuteurMessage
Sylvie

Sylvie


Nombre de messages : 9947
Age : 66
Date d'inscription : 06/07/2006

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MessageSujet: Re: Tarte aux poires et pain d’épices   Tarte aux poires et pain d’épices Icon_minitimeMer 7 Oct - 10:08




Tarte aux poires et pain d’épices


Ingrédients :

1 rouleau de pâte sablée ou brisée
4 tranches de pain d’épices
1 kg de poires mûres à point
20 cl de crème liquide
10 cl de crème épaisse
65 g de sucre
1 oeuf
10 g de poudre de pudding à la vanille (ou de maïzena)
50 g de poudre d’amande
Préparation :

Foncez un moule à tarte (de 26 cm de diamètre) avec la pâte, puis piquez-la avec une fourchette
Disposez dessus les poires épluchées et coupées en tranches
Mélangez les deux crèmes, le sucre, la poudre de pudding, l’oeuf ,la poudre d’amande et le pain d’épice émietté
Versez la crème au pain d’épice sur les poires
Faites cuire votre tarte aux poires et pain d’épices pendant 35 min à 180° C
Dégustez tiède ou froid



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https://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006

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MessageSujet: Re: Tarte aux poires et pain d’épices   Tarte aux poires et pain d’épices Icon_minitimeVen 5 Mar - 19:33

Tarte aux poires et pain d’épices 533132 Tarte aux poires et pain d’épices 0qsulo10 Tarte aux poires et pain d’épices 155998
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