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 Salade de figues aux noix fraîches

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Sylvie



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Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Salade de figues aux noix fraîches   Mar 6 Oct - 17:39



Salade de figues aux noix fraîches

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes


Ingrédients :

Salade : trévise frisée mâche... suivant la saison

Vinaigrette classique :
- 200g de noix décortiquées
- 8 figues (coupées en deux)
- 1/2 Epoisses affiné

Couper les figues en deux, disposer sur chaque demie un quartier d'Epoisses.

Mettre au four, position grill, laisser fondre l'Epoisses. Assaisonner la salade.

Disposer dans 4 assiettes, parsemer de noix puis mettre quatre demi figues sur la salade.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc

manger3
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Salade de figues aux noix fraîches
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