Recettes de cuisine


 
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 ROULADE DE JAMBON AU BEAUFORT

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Sylvie

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MessageSujet: Re: ROULADE DE JAMBON AU BEAUFORT   Lun 31 Aoû - 9:49

ROULADE DE JAMBON AU BEAUFORT

Ingrédients pour 6 personnes:
150g de jambon cru de Savoie en fines tranches,
125g de Beaufort, ciboulette, poivre.

Préparation:

- Retirez la croûte du Beaufort et râpez-le au travers d'une râpe à gros trous.

- Ciselez la ciboulette.

- Sur du film alimentaire, étalez les tranches de jambon
côte à côte en faisant se chevaucher leur grande longueur.

- Répartissez dessus le Beaufort en l'écrasant pour amalgamer les râpures.

- Saupoudrez de ciboulette et de poivre.

- Roulez le jambon sur lui-même bien serré.

- Entreposez au frais pendant 40 minutes.

- Otez le film alimentaire et coupez la roulade en tranches.

- Déposez en deux sur chaque assiette et accompagnez-les d'une salade croquante.

- Disposez-les sur du pain grillé.
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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: ROULADE DE JAMBON AU BEAUFORT   Mar 3 Nov - 18:14




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Franck

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MessageSujet: Re: ROULADE DE JAMBON AU BEAUFORT   Jeu 5 Nov - 22:09

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solène
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MessageSujet: Re: ROULADE DE JAMBON AU BEAUFORT   Lun 9 Nov - 12:05



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