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 PIQUETS DE VOLAILLE AUX NECTARINES

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ABIGAIL



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MessageSujet: PIQUETS DE VOLAILLE AUX NECTARINES   Ven 7 Aoû - 12:29



PIQUETS DE VOLAILLE AUX NECTARINES

Préparation: 10mn

Cuisson: 20mn

Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet fermier, 4 nectarines assez fermes,
3 c. à soupe de vinaigre balsamique, 2 c. à soupe d'huile d'olive, fleur de sel, poivre.

Préparation:

- Couper chaque filet de poulet en 8 morceaux.

- Les faire mariner dans un saladier avec le vinaigre et l'huile d'olive.

- Saler et poivrer.

- Placer au réfrigérateur et laisser mariner une heure.

- Préchauffer le four (th.7)

- Laver soigneusement les nectarines et les couper en huit autour du noyau.

- Quand le poulet est mariné, préparer 8 brochettes en intercalant
sur chacune 8 morceaux de poulet et de nectarine en les serrant bien.

- Saler et poivrer généreusement les brochettes

puis enfourner 20 minutes environ en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant avec le reste de marinade.

- Servir bien chaud avec un riz sauvage.




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solène
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MessageSujet: Re: PIQUETS DE VOLAILLE AUX NECTARINES   Ven 9 Oct - 10:26

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PIQUETS DE VOLAILLE AUX NECTARINES
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