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 Artichauts à la tomate

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AuteurMessage
Sandra

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MessageSujet: Re: Artichauts à la tomate   Ven 23 Jan - 15:22



Artichauts à la tomate


Pour 4 personnes Préparation : 30 min

Ingrédients :
4 cours d'artichauts frais
1 boîte de tomates pelées
1 oignon
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'origan
1 c. à soupe de jus de citron frais
sel, poivre

Préparation :
Parez les artichauts, gardez les cours débarrassés de leur foin
et cuisez à l'eau citronnée pendant 20 min.
Pendant ce temps, pelez l'oignon et hachez-le finement.
Pilez les gousses d'ail.
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive,
ajoutez les tomates pelées avec leur jus.
Laissez mijoter quelques minutes à feu doux, salez, poivrez
et parsemez d'origan
Disposez les cours d'artichauts cuits et coupés en petits morceaux dans un plat
et nappez-les de cette sauce tomate aromatisée.


atable

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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: Artichauts à la tomate   Ven 23 Jan - 19:03

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Franck

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Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Artichauts à la tomate   Sam 18 Avr - 8:47

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