Nombre de messages : 9947 Age : 66 Date d'inscription : 06/07/2006
Sujet: Re: Oeufs cocotte au cantal Ven 26 Juin - 9:27
Oeufs cocotte au cantal
préparation : 20 mn
cuisson: 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 gros oeufs
- 100 g de Cantal jeune
- 20 cl de crème fluide
- 30 g de beurre
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 240°C (Th 8 ). Beurrez 4 ramequins. Découpez le fromage en fines lamelles. Répartissez la crème dans les ramequins. Cassez un oeuf dans chacun d'eux. Salez, poivrez. Répartissez dessus les lamelles de fromage et le beurre restant coupé en petits dés. Placez les ramequins dans un plat à four contenant quelques centimètres d'eau chaude. Enfournez pour 10 mn. Servez avec des mouillettes de pain de campagne que vous aurez préalablement grillées.
solène Admin
Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
Sujet: Re: Oeufs cocotte au cantal Mar 18 Aoû - 11:52
Ven 26 Juin - 9:27
