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 TRAVERS DE PORC A L'ANANAS

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Sandra

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MessageSujet: Re: TRAVERS DE PORC A L'ANANAS   Ven 12 Juin - 11:55

TRAVERS DE PORC A L'ANANAS



Préparation: 15mn

Cuisson: 30mn

Ingrédients pour 4 personnes:

800g de travers de porc,
1 gros ananas,
10cl de miel,
10cl de sauce de soja,
1 branche de céleri,
3 petits oignons frais,
2 c. à soupe d'huile de tournesol,
1 c. à soupe de vinaigre,
4 brins de coriandre frais.

Préparation:

- Préchauffer le four (th.4/5).

- Mélanger la sauce de soja et le miel.

- Couper les travers de porc en morceaux.

- Les placer dans un plat (à gratin) et les enduire du mélange avec un pinceau.

- Verser le reste de la sauce dans le plat.

- Enfourner 30 minutes, durant lesquelles il faudra les retourner et les arroser plusieurs fois.

- Peler l'ananas, ôter le coeur et le couper en cubes.

- Hacher céleri et oignons.

- Dans un wok, faire chauffer l'huile.

- Ajouter le céleri, les oignons et l'ananas, faire chauffer 5 minutes.

- Arroser avec le vinaigre et assaisonner.

- Servir viande et légumes décorés de feuilles de coriandre ciselées.


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solène
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MessageSujet: Re: TRAVERS DE PORC A L'ANANAS   Dim 2 Aoû - 11:05

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Franck

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MessageSujet: Re: TRAVERS DE PORC A L'ANANAS   Dim 2 Aoû - 11:05

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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: TRAVERS DE PORC A L'ANANAS   Lun 3 Aoû - 11:35

:idea: farao mlpoi
monkey
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Sylvie

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Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: TRAVERS DE PORC A L'ANANAS   Lun 3 Aoû - 11:44

:idea: :?:

Merci pour la recette
I love you I love you I love you
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