Recettes de cuisine
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 TARTE AUX SARDINES

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3 participants
AuteurMessage
Sylvie

Sylvie


Nombre de messages : 9947
Age : 66
Date d'inscription : 06/07/2006

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MessageSujet: TARTE AUX SARDINES   TARTE AUX SARDINES Icon_minitimeVen 24 Juil - 8:38



Entrée chaude


TARTE AUX SARDINES

Ingrédients pour 4 personnes:


  1. 24 sardines, 650g de tomates,
  2. 75g de vieux parmesan râpé,
  3. 2 c. à soupe d'origan séché,
  4. 1 citron, huile d'olive,
  5. 1 c. à café de curry,
  6. une pâte à tarte salée,
  7. 75g de beurre, sel et poivre.


Préparation:

- Passer les sardines sous l'eau froide.

- Laver et éponger les filets sur du papier absorbant et les déposer en rosace sur un plat à tarte.

- Assaisonner avec l'huile, le jus de citron, le curry et laisser mariner.

- Foncer la pâte à tarte dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé, beurrer
et passer 5 minutes au four à 180°.

- Retirer du four.

- Disposer sur le fond une couche de tomates bien coupées.

- Saler, soupoudrer d'origan et de vieux parmesan râpé. Aligner deux couches de filets de sardines.

- Passer au four chaud à 210° pendant 4 à 5 minutes et servir.


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https://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
Sandra

Sandra


Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

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MessageSujet: Re: TARTE AUX SARDINES   TARTE AUX SARDINES Icon_minitimeVen 24 Juil - 11:03

mlpoi
:idea: farao 124587
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solène
Admin
solène


Nombre de messages : 11680
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MessageSujet: Re: TARTE AUX SARDINES   TARTE AUX SARDINES Icon_minitimeVen 24 Juil - 11:27

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MessageSujet: Re: TARTE AUX SARDINES   TARTE AUX SARDINES Icon_minitime

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