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 Crème mousseuse à l'orange

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solène
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Nombre de messages : 11680
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MessageSujet: Re: Crème mousseuse à l'orange   Jeu 4 Juin - 21:35



Crème mousseuse à l'orange

Pour 4 personnes:


4 oranges,
1/2 citron
100 gr de sucre poudre
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de maïzena
2 cuillérées à soupe de liqueur d'orange ( cointreau)


récoltez le jus des oranges et du 1/2 citron
travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena
ajouter peu à peu le jus de fruit
Versez dans une casserole
laisser bouillir sur feu doux en remuant sans arret
Hors du feu ajouter la liqueur
versez la crème bouillante sur les blancs d'oeufs battus en neige
Battez vivement la crème et versez-la dans des coupes
mettre au frigo 3 heures avant de déguster

jocolor

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Sylvie



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Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Crème mousseuse à l'orange   Jeu 9 Juil - 13:25

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Franck



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MessageSujet: Re: Crème mousseuse à l'orange   Jeu 9 Juil - 17:42

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ABIGAIL



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MessageSujet: Re: Crème mousseuse à l'orange   Ven 10 Juil - 8:56

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Violette



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MessageSujet: Re: Crème mousseuse à l'orange   Dim 12 Juil - 11:09

afro voter
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MessageSujet: Re: Crème mousseuse à l'orange   Aujourd'hui à 10:56

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Crème mousseuse à l'orange
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