Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Crème brûlée au chocolat

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sylvie



Nombre de messages : 9947
Age : 59
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Crème brûlée au chocolat   Mer 1 Juil - 9:26



Crème brûlée au chocolat




  1. - 6 jaunes d'oeufs
  2. - 50 g de sucre semoule
  3. - 60 cl de crème liquide
  4. - 10 cl de lait
  5. - 150 g de chocolat
  6. - cassonade


Cassez le chocolat en morceaux, le mettre dans un saladier
et le faire fondre au bain-marie avec un peu de lait.

Préchauffez le four à 140°.

mélangez au batteur les jaunes d'oeufs avec le sucre,
ajoutez le chocolat fondu puis la crème et le lait tout en continuant à battre.

Répartissez le tout dans les petits plats pour crème brûlée (6 plats)
et les faire cuire 40 mn

Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Saupoudrez de cassonade et passez le chalumeau pour dorer.



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
Pierrette



Nombre de messages : 529
Age : 41
Date d'inscription : 22/01/2009

MessageSujet: Re: Crème brûlée au chocolat   Mer 1 Juil - 11:39

:idea: Arrow farao
Merci pour la recette
monkey
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ABIGAIL



Nombre de messages : 3150
Age : 59
Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Re: Crème brûlée au chocolat   Jeu 16 Juil - 9:21

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
solène
Admin


Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Re: Crème brûlée au chocolat   Jeu 16 Juil - 10:21

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://creation-divers.americantalk.net/forum.htm
Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Crème brûlée au chocolat   Jeu 16 Juil - 10:41

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Crème brûlée au chocolat   Aujourd'hui à 20:20

Revenir en haut Aller en bas
 
Crème brûlée au chocolat
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crème patissière chocolat ou pas sans oeuf ni gluten
» Entremet crème au chocolat décorée
» Crème façon danette vanille chocolat
» Gaufrettes à la crème glacée
» Ca mousse mais ça retombe

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Recettes sucrées :: Desserts :-
Sauter vers: