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 Cake au foie gras

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Sylvie
ABIGAIL
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ABIGAIL

ABIGAIL


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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeDim 24 Mai - 13:05

Cake au foie gras
Cake au foie gras Pix

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Un petit air de fete pour ce cake exquis à savourer en entrée ou à l'apéritif.

INGREDIENTSCake au foie gras PixPREPARATION
Cake au foie gras Pix
Pour 6 personne(s)

- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 50 g de parmesan
- 50 g de raisins secs
- 2 cl de Calvados
- 100 g de foie gras de canard cuit
- sel, poivre
- 1 pomme
Cake au foie gras PixPeler et ôter le coeur de la pomme, la couper en petits dés. Faire gonfler les raisins secs dans le Calvados pendant 15 minutes environ. Ensuite les égoutter et les rouler dans un peu de farine, les secouer.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs battus puis incorporer le lait et la crème liquide. Saler, poivrer.
Ajouter dans la pâte les raisins secs, les dés de pomme, le parmesan, le foie gras coupé en cubes. Bien mélanger le tout.
Beurrer et fariner un noule à cake. Y verser la préparation, enfourner pour 40 minutes environ à température moyenne.
Démouler et laisser refroidir sur une grille à patisserie.
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SUGGESTIONS ET CONSEILS
Cake au foie gras Pix
Se déguste froid accompagné d'un mélange de salades vertes, avec magret de canard fumé et copeaux de parmesan,
ou en apéritif.
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Sylvie

Sylvie


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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeLun 8 Juin - 14:54

:idea:
mlpoi manger3 farao
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https://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
Sandra

Sandra


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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeLun 8 Juin - 15:01

Cake au foie gras X5a5tr10
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Franck

Franck


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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeLun 8 Juin - 20:21

Cake au foie gras 0qsulo10
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ABIGAIL

ABIGAIL


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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeMar 9 Juin - 14:37


merc1
Cake au foie gras Cafeta10 Cake au foie gras Noursg10Cake au foie gras Dec11010
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Admin
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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeMar 9 Juin - 16:34

Cake au foie gras 0pqk8v10
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solène
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solène


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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitimeJeu 11 Juin - 14:56

Cake au foie gras 02569810
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MessageSujet: Re: Cake au foie gras   Cake au foie gras Icon_minitime

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