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 ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES

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AuteurMessage
Sylvie

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Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES   Lun 1 Juin - 11:32


ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES

Ingrédients pour 4 personnes:



  1. 1kg de petites endives,
  2. 8 tranches de jambon,
  3. 2 oignons,
  4. 30cl de crème liquide,
  5. 200g de fromage râpée,
  6. 30g de beurre,
  7. sel, poivre.



Préparation:

- Nettoyez les endives, faites-les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée,
égouttez et épongez-les.

- Préchauffez le four (th.7), et beurrez un plat à four.

- Pelez et émincez les oignons.

- Faites fondre le reste de beurre dans une sauteuse.

- Mettez les oignons à revenir doucement, pour qu'ils fondent sans colorer.

- Au bout de 5 minutes, ajoutez les endives,
et faites revenir doucement l'ensemble pendant encore 5 minutes.

- Etalez les tranches de jambon sur le plan de travail.

- Sur chacune d'elles, répartissez les endives et les oignons.

- Salez, poivrez et repliez les tranches de jambon pour enfermer les endives.

- Placez-les dans le plat à four, nappez de crème, couvrez de fromage râpé,
et enfournez 30 minutes.

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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES   Lun 1 Juin - 12:28

:idea: farao
mlpoi
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Sandra

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MessageSujet: Re: ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES   Lun 1 Juin - 13:57



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solène
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MessageSujet: Re: ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES   Lun 1 Juin - 14:55

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Franck

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Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES   Lun 1 Juin - 16:35

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MessageSujet: Re: ROULEAUX DE JAMBON AUX ENDIVES   

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