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 DELICE AU CHOCOLAT

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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Sam 23 Mai - 12:21



DELICE AU CHOCOLAT

Portions: 6
Temps de préparation: 20 minutes

Remarques:
- 4 à 6 personnes

- Cuisson : 20 min

4 oeufs
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre
200 g de chocolat noir amer
2 cuill. à soupe de farine
100 g d'amandes en poudre

1 Préchauffez le four à 220 °C.
Cassez les oeufs en séparant les blancs et les jaunes.
Fouettez vivement les jaunes avec le sucre dans une terrine jusqu'à ce que le mélange mousse.

2 Faites ramollir le beurre.
Mettez à fondre le chocolat détaillé en morceaux dans une casserole placée au bain-marie.
Incorporez-le au mélange jaunes d'oeufs-sucre. Ajoutez en remuant la farine, la poudre d'amande et le beurre.

3 Fouettez les blancs en neige et incorporez-les au mélange,
sans trop travailler pour ne pas les casser.

4 Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
Enfournez pendant 20 minutes.
Vérifiez la cuisson du gâteau avec une aiguille : sa pointe doit ressortir un peu humide.

5 Laissez refroidir et démoulez. Servez froid avec une crème anglaise ou une marmelade d'abricot.


ijuyh
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Sandra

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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Sam 23 Mai - 12:42




monkey :goutezmoica1:

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Pierrette

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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Sam 23 Mai - 13:23

afro
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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Jeu 28 Mai - 19:21

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Franck

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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Jeu 28 Mai - 21:15

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Violette



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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Ven 29 Mai - 9:56

mlpoi farao bounce
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Sylvie

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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Ven 29 Mai - 11:14

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Pierrette

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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Ven 29 Mai - 18:20

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solène
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MessageSujet: Re: DELICE AU CHOCOLAT   Sam 30 Mai - 20:14

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