Recettes de cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ ...
Voir le deal
552.49 €

 

 QUICHE LORRAINE

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin


Nombre de messages : 2326
Date d'inscription : 02/06/2006

QUICHE LORRAINE Empty
MessageSujet: QUICHE LORRAINE   QUICHE LORRAINE Icon_minitimeSam 24 Juin - 16:59



QUICHE LORRAINE

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour 6 personnes
- 250 g de Farine de blé
- 125 g de Beurre
- 10 cl d' Eau
- 125 g de Lardons
- 4 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche
- 4 Oeuf(s)
- 1 pincée(s) de Sel
- 2 poignée(s) d' Emmental

Vins conseillés :
• Un Nuits Saint Georges Rouge
• Un rosé de Provence


Commencez par préparer la pâte brisée. Pour gagner du temps, versez dans un robot électrique la farine, puis le beurre préalablement coupé en petits morceaux. Ajoutez une pincée de sel et l'eau tout en faisant mélangeant la préparation. (L'idéal est de laisser reposer la pâte une demie-heure dans un torchon humide)

Puis, vous pré-chauffez le four à 220°C.

Cassez les quatre oeufs dans un bol, fouettez-les énergiquement. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.

Etalez votre pâte sur la tole à tarte. Mettez les lardons dessus, puis versez la préparation des oeufs-crème.

Pour terminer, il suffit d'ajouter l'emmental râpé par dessus et d'enfourner pendant 25 minutes. Servez la quiche avec une bonne salade de saison.


Revenir en haut Aller en bas
http://creation-image.americantalk.net/index.htm
Sylvie

Sylvie


Nombre de messages : 9947
Age : 66
Date d'inscription : 06/07/2006

QUICHE LORRAINE Empty
MessageSujet: Re: QUICHE LORRAINE   QUICHE LORRAINE Icon_minitimeSam 23 Mai - 19:45

mlpoi manger3 Arrow
Revenir en haut Aller en bas
https://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
ABIGAIL

ABIGAIL


Nombre de messages : 3150
Age : 67
Date d'inscription : 02/06/2006

QUICHE LORRAINE Empty
MessageSujet: Re: QUICHE LORRAINE   QUICHE LORRAINE Icon_minitimeVen 29 Mai - 10:01

afro voter monkey
farao Arrow
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





QUICHE LORRAINE Empty
MessageSujet: Re: QUICHE LORRAINE   QUICHE LORRAINE Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
QUICHE LORRAINE
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» QUICHE LORRAINE
» Quiche aux 3 poivrons
» QUICHE AUX LANGOUSTINES
» QUICHE AUX CRABES ET AUX CREVETTES

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Livres des recettes :: Entrées et soupes :: Entrées : Chaude-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser