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 Ris de veau au gingembre et au miel

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AuteurMessage
Sandra

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MessageSujet: Ris de veau au gingembre et au miel   Dim 10 Mai - 13:00



Ris de veau au gingembre et au miel

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :


- 800 g de ris de veau, soit 150 à 200 g par personne
(peut se faire avec 100 g par personne pour une entrée)

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 4 ciboules hachées

- 2 gousses d'ail écrasées

- 1 morceau de gingembre finement émincé

- 1 poivron vert finement émincé

- 4 cuillères à soupe de vinaigre

- l cuillère à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate

- 3 cuillères à soupe de miel liquide

- 1 cuillère à soupe de Maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau froide

- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame



Préparation :



Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez la ciboule,
l'ail, le gingembre et faites revenir 2 mn tout en tournant.

Incorporez le reste des ingrédients,
portez à ébullition
et laissez cuire 2 mn.

Incorporez vos ris de veau préalablement sautés 3 mn à la poêle,
puis servez.


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Pierrette

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MessageSujet: Re: Ris de veau au gingembre et au miel   Dim 10 Mai - 13:38



:idea: farao



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Franck

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MessageSujet: Re: Ris de veau au gingembre et au miel   Lun 11 Mai - 8:23

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solène
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MessageSujet: Re: Ris de veau au gingembre et au miel   Dim 24 Mai - 9:07

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Sylvie

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MessageSujet: Re: Ris de veau au gingembre et au miel   Dim 24 Mai - 9:49

monkey
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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: Ris de veau au gingembre et au miel   Dim 24 Mai - 11:49

mlpoi
:idea: farao Arrow
manger3
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