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 Terrine de poisson au fromage blanc

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AuteurMessage
Sandra

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MessageSujet: Terrine de poisson au fromage blanc   Mer 6 Mai - 14:29



Terrine de poisson au fromage blanc

Préparation 15 min
Cuisson 25 min ( refroidissement)

Ingrédients: (pour 4 personnes)

-400 g de poisson blanc (colin, merlan...)

-150 g de fromage blanc

-1 blanc d'oeuf

-100 g de crème fraîche épaisse

-1 cuillère à café de paprika

-sel, poivre

-1 cuillère à soupe de fines herbes

-10 gr de beurre


Recette:

1/ Préchauffer le four à 200°C (Th 6) et hacher les fines herbes

2/ Passer au mixer le poisson avec le blanc d'oeuf, saler, poivrer

3/ Incorporer peu à peu le fromage blanc et le paprika

4/ Beurrer le moule et y verser la préparation. Faire cuire au bain-marie.

5/ Préparer la sauce: Faire chauffer doucement la crème fraîche et ajouter les fines herbes.

6/ Une fois refroidie, démouler la terrine et la servir coupée en tranches accompagnée de sauce.

jocolor
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solène
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MessageSujet: Re: Terrine de poisson au fromage blanc   Lun 18 Mai - 10:44

mlpoi
:idea: farao
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Franck

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MessageSujet: Re: Terrine de poisson au fromage blanc   Lun 18 Mai - 11:47

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Sylvie

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MessageSujet: Re: Terrine de poisson au fromage blanc   Lun 18 Mai - 18:32

mlpoi manger3 Arrow
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ABIGAIL

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MessageSujet: Re: Terrine de poisson au fromage blanc   Lun 18 Mai - 19:29

afro

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MessageSujet: Re: Terrine de poisson au fromage blanc   

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