Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Cheesecake aux herbes aromatiques

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
solène
Admin
avatar

Nombre de messages : 11680
Age : 64
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Cheesecake aux herbes aromatiques   Lun 27 Avr - 0:35

Cheesecake aux herbes aromatiques


- 500 g de fromage blanc en faisselle

- 150 g de fromage frais (type boursin)

- 150 g de ricotta

- 10 cl de crème liquide

- 100 g de crackers nature

- 100 g de beurre

- 100 g de cerneaux de noix

- 1 bouquet de basilic

- 1 bouquet de persil

- 1 bouquet de ciboulette

- 3 feuilles de gélatine

- sel, poivre

Mettre la faisselle à égoutter toute une nuit.

Ecraser les crackers en chapelure.

Mixer les cerneaux de noix, en réserver 2 c à souper.
Mélanger le reste à la chapelure de crackers,
incorporer le beurre en malaxant pour obtenir une pâte.

Poser un cercle à pâtisserie sur un plat de présentation.

Tasser la pâte au fond. Réserver au frais.

Hacher finement toutes les herbes.

Mélanger avec le fromage, la faisselle, la ricotta et les 2 c de noix hachées.

Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Porter la crème à ébullition.

Hors du feu, ajouter la gélatine essorée, et incorporer à la préparation aux fromages,
saler, poivrer, verser sur la pâte. Metter au frigo 12 h minimum.

jocolor


Le Cheesecake, littéralement « gâteau de fromage »,
est un gâteau américain à base de fromage.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://creation-divers.americantalk.net/forum.htm
Franck

avatar

Nombre de messages : 13521
Age : 60
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Cheesecake aux herbes aromatiques   Mar 12 Mai - 12:09

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Sylvie

avatar

Nombre de messages : 9947
Age : 60
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Cheesecake aux herbes aromatiques   Mar 12 Mai - 13:10


:idea: farao
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
Sandra

avatar

Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Cheesecake aux herbes aromatiques   Mar 12 Mai - 13:14




bjr9
monkey voter

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ABIGAIL

avatar

Nombre de messages : 3150
Age : 60
Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Re: Cheesecake aux herbes aromatiques   Mar 12 Mai - 13:30




8) :?:
cat
cherry
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Pierrette

avatar

Nombre de messages : 529
Age : 42
Date d'inscription : 22/01/2009

MessageSujet: Re: Cheesecake aux herbes aromatiques   Mar 12 Mai - 13:40

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cheesecake aux herbes aromatiques   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cheesecake aux herbes aromatiques
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Smoothie aux herbes aromatiques
» Tournedos aux herbes aromatiques
» Salade de légumes confits au four, flageolets et herbes aromatiques
» utilisation (et liste ?) des herbes aromatiques
» [Hamilton, Jane] Les herbes folles

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: PLATS PRINCIPAUX :: Salle à manger :: Simple rapide-
Sauter vers: