Recettes de cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Coffret dresseur d’élite ETB Pokémon EV06 Mascarade Crépusculaire
56.90 €
Voir le deal

 

 MARQUISE AU CHOCOLAT

Aller en bas 
AuteurMessage
Sandra

Sandra


Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MARQUISE AU CHOCOLAT Empty
MessageSujet: MARQUISE AU CHOCOLAT   MARQUISE AU CHOCOLAT Icon_minitimeSam 14 Mar - 13:49

MARQUISE AU CHOCOLAT


MARQUISE AU CHOCOLAT Fiche1246pz





Ingrédients pourour 8 à 10 personnes
450g de chocolat noir mi-sucré
450g de beurre non-salé
250ml lait
6 jaunes d'oeufs
1/2 tasse de sucre

Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Porter à ébullition la lait et le sucre, verser sur le chocolat fondu et ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
Mélanger vigoureusement. Ajouter le beurre en pommade, bien brasser.
Verser le tout dans un moule à charlotte (un grand ou plusieurs petits).
Réfrigérer de 2 à 3 heures.

Dressage
Pour démouler passer le moule sous l'eau chaude.
Servir accompagné de crème fouettée et de petits fours secs.
Revenir en haut Aller en bas
 
MARQUISE AU CHOCOLAT
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» CORNETS AUX CHOCOLAT
» Tarte au chocolat
» NAPOLITAINE AU CHOCOLAT
» TRUFFES AU CHOCOLAT
» Biscuit au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Recettes sucrées :: Desserts :-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser