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 Tartare à la libanaise

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ABIGAIL



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MessageSujet: Tartare à la libanaise   Ven 13 Mar - 14:43

Tartare à la libanaise


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :


steaks hachés : 900 g
oignons : 2
gousses d'ail : 3
persil plat : 1 bouquet
ciboulette : 1 bouquet
citron vert : 1
citron jaune : 1
olives noires dénoyautées : 100 g
sel, poivre

Préparation :

Pelez à vif le citron jaune et coupez la pulpe en tous petits dés.
Coupez le citron vert en rondelles fines.
Lavez, séchez, effeuillez et ciselez finement les herbes.
Hachez grossièrement les olives.
Pelez et hachez les oignons et l’ail.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le citron vert. Salez et poivrez.
Réservez au frais couvert de film alimentaire jusqu’au moment de servir,
décoré de rondelles de citron vert.

Le bon accord :

un côtes de Provence (Rouge, Provence)
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Pierrette



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Age : 41
Date d'inscription : 22/01/2009

MessageSujet: Re: Tartare à la libanaise   Jeu 14 Mai - 13:51

afro monkey voter
farao Arrow
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Franck



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MessageSujet: Re: Tartare à la libanaise   Ven 15 Mai - 10:01

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Sylvie



Nombre de messages : 9947
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Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Tartare à la libanaise   Mer 27 Mai - 8:41

:idea: farao afro
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MessageSujet: Re: Tartare à la libanaise   Aujourd'hui à 10:55

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Tartare à la libanaise
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