Recettes de cuisine
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 Gougères à l'Emmental

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3 participants
AuteurMessage
Sylvie

Sylvie


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Age : 66
Date d'inscription : 06/07/2006

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MessageSujet: Gougères à l'Emmental   Gougères à l'Emmental Icon_minitimeVen 6 Mar - 12:03



Gougères à l'Emmental
Pour 4 Personne(s)

Ingrédients :
3 oeufs
100 g de farine
50 g de beurre
50 g d’Emmental français râpé
5 cl de lait
piment doux (en option)
1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C (th.7)
Dans une casserole, ajoutez 5 cl d'eau, le lait, le sel et le beurre.
Portez à ébullition.
Retirez du feu.
Ajoutez d'un seul coup la farine tamisée.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laissez cuire jusqu’à ce que la pâte se détache de la spatule et du fond de la casserole.
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien.
Incorporez l’Emmental râpé et le piment éventuellement.
Recouvrez la plaque du four de papier cuisson.
A l'aide d'une petite cuillère ou d’une poche à douille,
faites des petits tas bien séparés et mettez à cuire environ 20 min.

Servez chaud ou tiède.
Gougères à l'Emmental Bacarre-35198d
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https://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
solène
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solène


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MessageSujet: Re: Gougères à l'Emmental   Gougères à l'Emmental Icon_minitimeLun 4 Mai - 11:54

Gougères à l'Emmental Wxe8bcn2-6e7f35
:idea: farao Arrow
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http://creation-divers.americantalk.net/forum.htm
Franck

Franck


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Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006

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MessageSujet: Re: Gougères à l'Emmental   Gougères à l'Emmental Icon_minitimeVen 15 Mai - 9:58

Gougères à l'Emmental 0qsulo10
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MessageSujet: Re: Gougères à l'Emmental   Gougères à l'Emmental Icon_minitime

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