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 Gâteau de pommes de terre creusois

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AuteurMessage
solène
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Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Gâteau de pommes de terre creusois   Mer 28 Jan - 19:44



Gâteau de pommes de terre creusois

Difficulté : moyenne
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 75


Ingrédients
Feuilletage
pommes de terre bintje
sel
poivre
beurre
persil
jaunes d’œufs
2 dl. crème épaisse
200 gr. oignons



Recette

Emincer les pommes de terre crues.
Les mettre sur une abaisse de feuilletage ronde.
Assaisonner, beurrer, ajouter les oignons.
Recouvrir avec une seconde abaisse.
Fermer, décorer puis dorer aux jaunes.
Cuire 1h15 au four.
5 minutes avant la fin de la cuisson, découper un petit couvercle
et verser la crème.
Finir la cuisson et servir


atable
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Sylvie



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Age : 59
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MessageSujet: Re: Gâteau de pommes de terre creusois   Jeu 29 Jan - 12:48

afro monkey farao Arrow
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Pierrette



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Age : 41
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MessageSujet: Re: Gâteau de pommes de terre creusois   Jeu 29 Jan - 13:39

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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Gâteau de pommes de terre creusois   Ven 3 Avr - 20:29

:goutezmoica1: ijuyh atable
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MessageSujet: Re: Gâteau de pommes de terre creusois   Aujourd'hui à 20:57

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Gâteau de pommes de terre creusois
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