Recettes de cuisine
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 Les glaçages divers

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Sylvie

Sylvie


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Date d'inscription : 06/07/2006

Les glaçages divers Empty
MessageSujet: Les glaçages divers   Les glaçages divers Icon_minitimeJeu 6 Juil - 12:38



Glaçage moka
1/2 tasse (125 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de sucre à glacer
1½ c. à table (22 ml) de cacao
2 c. à thé (10 ml) de café instantané
2 c. à table (30 ml) de lait


Battre le beurre en crème jusqu'à ce que mousseux.
Incorporer le sucre à glacer peu à peu en battant
entre chaque addition jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
dissoudre le cacao et le café dans le lait pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer au glaçage.


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Les glaçages divers
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