Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Soupe de melon glacée au miel et aux groseilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sylvie



Nombre de messages : 9947
Age : 59
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Soupe de melon glacée au miel et aux groseilles   Jeu 6 Juil - 12:21



Soupe de melon glacée au miel et aux groseilles

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min

Repos : 2 heures





Ingrédients :
3 melons
250 g de groseilles
3 c. à soupe de miel de lavande
5 c. d'eau minérale

Préparation :
Ouvrez les melons en deux, épépinez-les, prélevez la chair de deux melons avec une cuillère à soupe et mettez-la dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le miel et l'eau minérale. Mixez jusqu'à obtention d'une soupe épaisse.
Versez cette soupe dans un saladier.
Faites des billes de melon dans le troisième melon à l'aide d'une cuillère parisienne et ajoutez-les dans la soupe de melon.
Lavez, séchez, égrainez les groseilles et ajoutez-les dans la soupe.
Placez au frais pendant au moins 2 heures.
Répartissez la soupe dans des verres hauts et servez-la glacée.

Le bon accord : un crèmant de loire (Pétillant, Val de Loire)




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
 
Soupe de melon glacée au miel et aux groseilles
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Beignes soufflées glacées au miel
» Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique
» Soupe rafraîchissante de melon miel au thym
» Potage carotte / melon-miel
» soupe froide aux radis, avocats et menthe

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Recettes sucrées :: Desserts :-
Sauter vers: