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 Escalope de veau aux citrons

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solène
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MessageSujet: Escalope de veau aux citrons   Sam 8 Mar - 13:31




Escalope de veau aux citrons




Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min



Ingrédients :

4 escalopes de veau
2 citrons
25 cl de crème fraîche
sel, poivres, farine, beurre

Préparation :

Presser les deux citrons.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
Paner les escalopes dans la farine.

Dans la sauteuse, faire dorer les escalopes de deux cotés,
puis les enlever et déglacer avec le jus de citrons hors du feu.
Y ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et y remettre les escalopes
et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Servir ces escalopes avec du riz.



atable




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Franck

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MessageSujet: Re: Escalope de veau aux citrons   Mer 25 Mar - 11:24

jocolor monkey :goutezmoica1:
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Pierrette

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MessageSujet: Re: Escalope de veau aux citrons   Jeu 14 Mai - 13:53

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MessageSujet: Re: Escalope de veau aux citrons   

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