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 Escalope de veau aux citrons

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3 participants
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solène
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solène


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MessageSujet: Escalope de veau aux citrons   Escalope de veau aux citrons Icon_minitimeSam 8 Mar - 13:31




Escalope de veau aux citrons




Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min



Ingrédients :

4 escalopes de veau
2 citrons
25 cl de crème fraîche
sel, poivres, farine, beurre

Préparation :

Presser les deux citrons.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
Paner les escalopes dans la farine.

Dans la sauteuse, faire dorer les escalopes de deux cotés,
puis les enlever et déglacer avec le jus de citrons hors du feu.
Y ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et y remettre les escalopes
et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Servir ces escalopes avec du riz.



atable




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Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
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MessageSujet: Re: Escalope de veau aux citrons   Escalope de veau aux citrons Icon_minitimeMer 25 Mar - 11:24

jocolor monkey :goutezmoica1:
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Pierrette

Pierrette


Nombre de messages : 529
Age : 48
Date d'inscription : 22/01/2009

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MessageSujet: Re: Escalope de veau aux citrons   Escalope de veau aux citrons Icon_minitimeJeu 14 Mai - 13:53

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MessageSujet: Re: Escalope de veau aux citrons   Escalope de veau aux citrons Icon_minitime

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