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 POIREAUX AU JAMBON DE PARME SAUCE SAFRAN

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solène
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Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: POIREAUX AU JAMBON DE PARME SAUCE SAFRAN   Lun 3 Mar - 16:10




POIREAUX AU JAMBON DE PARME SAUCE SAFRAN

Préparation: 20mn

Cuisson: 8mn

Ingrédients pour 4 personnes:
8 beaux poireaux,
4 tranches de jambon de Parme,
2 yaourts entiers,
50g de noix décortiquées,
1 pincée de safran, quelques brins de ciboulette, sel, poivre.

Préparation:

- Lavez les poireaux et les faire cuire à la vapeur 8 minutes en autocuiseur.

- Mélanger les yaourts, le safran, sel et poivre.

- Ajouter les noix et parsemer de ciboulette.

- Enrouler chaque poireau d'une demi-tranche de jambon de Parme.

- Servir accompagné de la sauce
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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: POIREAUX AU JAMBON DE PARME SAUCE SAFRAN   Mer 13 Mai - 12:29

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POIREAUX AU JAMBON DE PARME SAUCE SAFRAN
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